Bubur Kacang Durian Semudah ABC

300g kacang hijau 

2 keping gula kabung dipecah-pecahkan ( tambah gula pasir kalau kurang manis)

RM2 santan pekat 

isi durian

sedikit halia ~ optional (buang angin katanya...orang kata kacang hijau berangin!)

* kalau masuk durian, emak kata tak yah letak daun pandan*

Cara:

Cuci bersih kacang hijau. Masuk dalam periuk + air biasa...lupalah nak sukat berapa ml semalam. Agak-agaklah ya.....

Bila kacang hijau dah empuk, masukkan gula kabung.

Nampak gula kabung dah mencair, masukkan isi durian dan santan pekat .

P/S Musim durian, rambutan dan cempedak tengah rancak di Kedah. Berlambak-lambak...Yang beruntung dan puas makan...pembeli. Durian Singkir A RM18 sekilo pun dah turun RM5...

Ditulis oleh ANIM - Sabtu, 30 Julai 2011

Tweet

Lain-Lain Artikel: