Hahaha...hari ni salah seekor itik muscovy Anim dah berada atas kuali. Bonda dari Johor (dan abah) yang sudah seminggu mengunjungi kami anak beranak di Sg.Petani ni pada mulanya tak benarkan kami menyembelihnya.
"Sayangnya Nim...kan tak payah beli telur lagi. Biarlah dia membiak lagi. Lepas tu dah banyak anak, barulah sembelih." kata Bonda bila Anim menyuarakan hasrat untuk mengorbankan seekor itik kami untuk hidangan sekeluarga di harijadi Uddin hari ini.
"Itik muscovy ni mak...tak pandai mengeramkan telur. Tak membiak jugak nanti. Kalau nak ditetaskan kena masukkan dalam incubator." penjelasan Pegawai Veterinar a.k.a my Encik Suami. (Kalau jenis itik serati, dah mengeram bila telur dah melambak di tanah. Si 2 ekor betina muscovy ni pulak...dok merayau-rayau ke hulu ke hilir...langsung tak dikisahkan telur-telurnya itu)
Apalagi...menu itik ungkep lah kami malam ini. Bolehlah buat bekalan untuk dibawa ke Pulau Pangkor esok pagi. Tunggu N3 berikutnya.....tata titi tutu....
P/S Abah Anim tak reti nak makan itik..Rugilah tok. Kalah daging ayam. Lagi-lagi itik yang kami bela ni makan nasi..makan sayur, makan roti, tak makan dedak. Dahlah tu...tak kena suntik macam ayam daging.....100% selamat dan sihat!!!
nak itik jugakkkk...:)
BalasPadamkat SP, sekilo itik serati dijual RM12. seekor kira2 RM20. berbaloi2.. makan. kalah ayam kampung!
BalasPadam