Chicken Chop Ayam Hijrah

Assalamualaikum wbt...

Suka tak makan chicken chop? Seingat Anim, pernah sekali buat sendiri. Lama dulu...Sekali tulah aja. Lepas tu....order saja di luar.

Petang ni nak bawa balik produk terbaru ayam halalan toyyibah, Ayam Hijrah ke Ipoh. Selalu juga dengar slot Ayam Hijrah ni di Radio Kedah 97.5 fm.

Menarik dengar bagaimana pasangan suami isteri (Ustaz/Ustazah) di Baling ini memulakan perniagaan Ayam Hijrah mereka. Ia disebabkan salah seorang anak mereka tidak boleh makan ayam yang ada di pasaran kerana akan mengalami gatal-gatal. Yang hairan, bila ayam itu disembelih dan diproses sendiri, elok pula. Dengan niat untuk membantu Muslim sekitar agar dapat menikmati daging ayam yang halalan toyyibah, mereka memberanikan diri untuk memulakan perniagaan. Tanpa diduga, ianya mendapat sambutan hangat.

Kata kawan Anim yang menjadi pengedar, pisau yang digunakan akan dicuci setiap kali seekor ayam itu disembelih. Taklah pakai taram saja. Ayam juga akan dicuci bersih sebelum dipack dan dibekukan. Itu sebab ayamnya tak berbau hanyir. Boleh terus dimasak lepas buka plastik.

Hijrah Chop. RM 8 sepeket. Disertakan sekali fun fries dan black pepper gravy. Tinggal goreng. Mudahkan?

Bolehlah jamu si Abdul sulung bila discaj nanti.. Malam tadi jam 10  dia admitted salah sebuah hospital di Ipoh. 2,3 minggu lalu dia kerap mengadu sakit di belakang kepala. Kami bimbangkan kesan jatuh di swimming pool waktu bercuti di Tasik Banding, tahun lalu. Encik Suami kata tak perlu tunggu Anim balik hujung minggu. Dah nak puasa, kena segera buat MRI Scan dan tahu resultnya.

Dia telefon waktu lunch. Sempat bercerita pengalaman 30 minit dalam bilik MRI itu pagi tadi. Dek lama dan bilik dipasang muzik, sampai terlena dibuatnya. Bila Anim kata, Anim akan pulang Ipoh selepas Asar, dia kata dia ok je. Anim tak perlu risau. Abah pun ada bersama katanya.

Kalau ikut hati, nak cabut balik je lepas sekolah. Namun....Anim dah berjanji dengan si Abdul kecil. Si Abdul kecil juga dah berjanji dengan Ustaz di Pusat Pengajian Qurannya..

Mee maggi goreng yang dimasak sepantas kilat. Si Abdul kecil dah janji dengan Ustaz nak bawa mee maggi goreng untuk jamuan sambut puasa di pusat mengajinya itu petang ini. Jam 3.30 petang dah dijinjit si Abdul kecil naik van pusat mengajinya.

P/S  Masih menanti keputusan MRI Scan si Abdul sulung. Mudah-mudahan, tak ada yang serius. Doakan ya...

Ditulis oleh ANIM - Khamis, 26 Jun 2014

Tweet

Lain-Lain Artikel: