Makanan halal Jepun@Ipoh

Assalamualaikum wbt...

Pertama kali ke Kinta Riverfront Ipoh, 3 tahun lalu. Masa tu masih outsider. Takdir Allah, la ni berulang alik pula SP-Ipoh.

Semalam ke sini lagi. Gerai yang ada dalam entry dulu dah siap semua tapi tutup je semalam. Malam kot baru happening.

Ke MASTER YEN TEPPANYAKI & GRILL. Flyers tentang tempat baru ini Encik Suami dapat di masjid.

1st time nak mencuba. Tak tahu nak buat pilihan. Bila bertanya Encik Suami yang pernah berkursus 9 bulan di Jepun, dah lupa katanya, lebih 20 tahun lalu. Balik Malaysia pulak, terus dia tak makan. 

Sebelum ni, bila kami ajak ke mana-mana restoran Jepun , mulalah dia bercerita tentang rice wine, tentang mirin .. Senang cerita, bila was was..toksah makan!

Master Yen @ Shahrin yang peramah dan ada iras UAI (janggut je kurang panjang, hee) ni dok terangkan dan suggest menu makanan yang menjadi pilihan pengunjung.Mana nak jumpa chef pakai kopiah apatah lagi chef makanan Jepun:-))

Dek kerana kami pengunjung terawal, sakanlah kami berborak. Tengoklah kerusi yang ada belum sempat dikeluarkan lagi, kami dah serbu. Buka jam 6 petang, 5.30 dah terpacak. Baik hati toke kedai, bagi kami masuk. Tempat duduk yang ada tak sampai 30 buah. Tu yang terpaksa letak kerusi xtra luar kedai walaupun tak sesuai dengan konsep makanan Jepun,katanya.

SALMON SASHIMI (RM 12) .  Kepingan salmon mentah yang dimakan bersama kicap dan wasabi.

SALMON TEMAKI (RM 4.50). Nasi digulung dalam seaweed.

CUTTLEFISH TEPPANYAKI (RM 12). Sotong import, katanya. Sedapnya meratah tauge, carrot dan kobis yang dimasak bersama sedikit margerin.

GYOZA (RM 4.50). Dia ni kira Japanese dumpling le gitu. Cuma lebih nipis dan digoreng. Makan bersama jeruk halia dan sos.

SAMURAI SALMON (RM 22) bersama sos teppanyaki, black pepper dan mushroom sauce ( amboi semua nak rasa). Salmon 4 hari dari Norway katanya. Cuaca panas, mash potato saya berpayung takut cayaq!

Green tea panas dari Jepun ,RM1 .

Tercapai hajat si Abdul sulung yang nak merasa Japanese food sejak 2 tahun lalu. Ada satu restoran  Japanese food di SP dan dikunjungi ramai orang kita...tapi tule..was was..

~Master Yen Teppanyaki & Grill di A-15, Riverwalk River front dibuka 12 tgh-3 petang ; 6 ptg-12 malam setiap hari kecuali Jumaat dibuka lewat sedikit~

UPDATE :TINJAUAN BULAN MEI 2015 ~ Kedai ini telah ditutup. Tak taulah samada berpindah ke tempat lain atau sudah tutup selamanya:-))

P/S  Semua sos, kicap, jeruk dan wasabi dibuat sendiri oleh Master Yen dan isterinya.  Dia mengakui tak dapat menepati rasa sos sebenar kerana kalau ikut betul-betul, kita tak boleh makan makanan Jepun ni (faktor rice wine, mirin , seasonings..). Sekali sekala nak bertukar rasa. Asyik makanan Barat, makanan Arab dan makanan Thai, beralih rasa ke makanan Jepun setelah diyakini dan tak rasa was-was:-))

Ditulis oleh ANIM - Ahad, 15 Jun 2014

Tweet

Lain-Lain Artikel: