My Spaghetti Carbonara

Sejak hari pertama puasa 2 Abdul dah request spaghetti "putih" aka carbonara nih. Tapi mak abahnya ada kureng sikit makanan berkrim puasa2 ni. Tangguh punya tangguh...semalam dah climax bila si Abdul dah bersuara, "Bilalah Ummi nak masak spaghetti putih ni?"   Buat sikit saja dengan bahan2 xpress. cukup untuk 2 hero tu sebab Ummi dan abah nak makan nasi berlaukkan asam pedas pari untuk buka puasa ni. 

Cedok dari goggle sebab tertarik dengan persembahannya

Guna krim ready-made ni saja.

1/2 bungkus spaghetti ~ rebus bersama 1/2 sudu minyak dan secubit garam. Toskan.

1 tin carbonara cendawan ~  jenama Campbell, tin biru
1/2 labu bawang besar ~ didadu

1 bawang putih ~ tumbuk lumat

2 keping isi ayam ~ kisar dalam food processor. Hiris nipis pun boleh.

1/2 tin cendawan butang ~ hiris 

lada sulah , garam

 Cara :

1. Tumis bawang putih dan bawang besar dengan minyak zaitun, (kalau ada le)

2. Dah layu, masukkan isi ayam. Masak sebentar.

3. Masukkan sedikit air, carbonara mushroom, cendawan hiris. Perisakan dengan sedikit garam dan lada sulah.

4. Nak tambah Nestle cream segar pun boleh. Sebab tak ada dalam fridge, Anim tak letak.

5. Senangkan???

Nilah rupa  sauce carbonara yang menjadi hidangan berbuka puasa 2 Abdul malam tadi.

P/S Nak ganti ayam dengan daging pun boleh..

Tweet

Artikel berkaitan: