Encik Suami request lauk simple utk dinner. "Badan tak sedaplah. Goreng udang dan masak sayur 'bening' aja, Ummi".. Masak "bening" tu..tumis air sayur bagi orang Jawa. Campuran kentang , carrot, fucuk, cendawan kering (black fungus) dan suhun .Boleh saja bah..memang paling sonang.
20 ekor udang (sederhana besar), kecil pun tak per
digaul dgn garam dan serbuk kunyit ~ perap jap
1 labu bawang besar, dihiris
2 cili hijau , dihiris. Cili padi pun boleh
CARA:
Masukkan minyak dalam kuali, macam nak goreng udang
Goreng udang perap tadi
Nampak dah half-cooked, masukkan bawang dan cili tadi
Bawang dah garing, angkat.
(Pejam mata pun leh buat kan???)
Belum ada komen untuk "Udang Goreng Kunyit"
Catat Ulasan
Komen anda amat dihargai