Cari Ikan Terubuk Masin@Sarawak

Hari ini hari ke4 dan last day di Sarawak. Flight Anim pukul 4.00 petang nanti. Masih banyak masa nak merayap. Last shopping..ikan terubuk masin lah. Tak lengkap percutian ke Sarawak kalau tidak bawa balik terubuk masin. Ingat Sarawak...ingat terubuk masin.

Pasar Satok di waktu pagi...deretan penjual ikan masin terubuk..mana nak pilih ni??

 

Ke gerai abg ex-army dari NS..Org nogori kahwin sini...duduk sini (hahaha..investigate). Cari ikan masin terubuk yg lembut dagingnya (macam pekasam). Rupa ikan memang tak cantik macam yg basah tapi rasa dia...memang sedap. Kak BB (kawan Anim dr Sarawak) suggest gerai ni.Thanks kak BB. 

Cikgu Adnan (cikgu SK Tenaga Sepakat)  ~ suami Mala Razak (cikgu SK Sri Bengkal) yg Anim jumpa di lobi hotel menyamar jadi penjual nak menyakat kami..Hahaha..rupa ada iras Sarawakian, gaya penjual ikan ada....Tipah tertipu.

Singgah sekejap di Kedai Peladang..tak jauh dari Pasar Tamu DBKU tadi..Ada benda nak dicari yg payah nak jumpa kat kedai biasa di Sarawak ni lagi2 kat Semenanjung.

Beras Bario ini ditanam di antara tanah pamah dan tanah tinggi. Terdapat di Bario dan Ba'kelalan. Dia macam beras wangi juga tapi saiznya kecil je..tak panjang..seakan2 beras pulut. Tak ada jalan pengangkutan lain utk membawa beras ini keluar dari Bario kecuali dengan helikopter. Patutlah mahal..dia naik helikopter laaa.. Plan nak buat bubur nasi...sekilo RM8.50 kan..

Susah nak cr perencah pengusaha Islam. Di Kedai Peladang ada..jenama Hj Manan

Bahan2 nak buat crab blackpepper..hahaha..dah ada permintaan. Resepi dh dpt dr tukang masak

 

Garam Bukit Bario. Masih dlm warna asal..bukan putih bersih tapi seakan warna pasir pantai. RM6 sebotol. Kata Encik Suami, kalau garam biasa kat kedai..Anim dah boleh pikul balik garam seguni...Payah nak dpt ni..

P/S Prinsip Anim, kalau nampak sesuatu yg pelik dan teringin nak cuba..even masa membeli barangan, jangan tangguh2 keinginan itu. Kalau tak, alamat ralat lah berpanjangan..

Tweet

Artikel berkaitan: